日本食はチェンマイでも大人気（チェンマイ滞在記）
皆さん、こんにちは。
日本の外で、日本食以外のものをずっと食べていると、日本食が恋しくなりますよね。
チェンマイに滞在している私は、外ではタイ料理（主にパッタイ）を食べて、家では妻が作る日本食を食べて生活しています。
日本米がやっぱりおいしい
タイ米を食べたことはありますか。
もしかしたら昔、日本でお米がとれなくなった時期に、タイ米にお世話になった記憶があるかもしれませんね。
タイ米と日本米は、まったく別物です。米の形、大きさ、香り、味、食感など、とにかく違います。
チャーハンにはタイ米が合うと思います。パラパラしていて、炒めるとおいしくなるからです。
しかし、白米として食べるなら、日本人はやはり日本米が恋しくなると思います。甘みや柔らかさが、日本米にしかない独特の良さですね。
さて、タイでも、日本米は比較的簡単に手に入ります！
なぜなら、タイの大手スーパー、「マクロ（Macro）」に売っているからです。
こちらのササニシキ、5キロで250Bahtsほどです。つまり、日本円で900円しないくらいですね。
味はどうかというと、めっちゃおいしいです。
ただし、炊く時には、ミネラルウォーターをお使いください。タイの水は基本的においしくないです。
おススメは、米を研ぐ時に最初に使う水と、炊く時に使う最後の水を、必ずミネラルウォーターにすることです。
特に、渇いた米が最初に水に接する時、水をよく吸収しますので、最初の水は必ずミネラルウォーターにしましょう！
納豆もチェンマイで手に入る
おいしい白米を食べると欲しくなるのは、納豆かもしれません。
納豆だってチェンマイで手に入ります！
「トップス（Tops）」や「リンピン（Rimping）」で売っています。
ちなみに、こちらTSUBAKIさんの「ミニ納豆」は、ひとつ15Bahtsで手に入ります。つまり、日本円でひとつ50円くらいですね。
この「ミニ納豆」は、チェンマイでは安いタイプの納豆です。十分おいしいと思いますよ。
ほかの納豆はもう少し高くて、3つで100Bahtsくらいのものもあります。
納豆は、日本で買うのに比べると少し高いですね。
外で日本食を食べたい場合は居酒屋もある
自分で作るのは少し面倒だったり、キッチンがなかったり、時間がなかったりする方もいると思います。
でもご安心ください。
居酒屋もあります！
例えば、こちらの写真は、「ガガガ咲か場」という居酒屋です。
どんなメニューがあるかというと……
写真のメニューをご覧いただけるとお分かりになるかと思いますが、決して高くはないです。定食でも100Bahts程度、つまり日本円で350円ほどです。
味はどうかというと、なかなかおいしいです。このお店は料理の提供も早いですよ。
日本食が恋しくなったら訪れてみてください。
日本食のビュッフェレストランもある
タイ料理は、どのレストランもカフェも、量が少なめという特徴があります。
それで、日本食をとにかくたくさん食べたい、という時もあるかもしれませんね。
そんな時は、日本食のビュッフェレストランに行ってみてはいかがでしょうか。
こちらのお店は、「大和（YAMATO）」というビュッフェレストランです。
チェンマイの地元のタイ人にも人気で、夜は混雑しています。
寿司や天ぷら、うどんやそば、刺身など、さまざまな日本食が食べ放題です。
味はタイ人向けですが、でも刺身など、食材のままのものは日本と同じ味を楽しめます。
値段は一人450Bahtsです。つまり、日本円で1,600円くらいですね。
たくさん食べる人にとっては、かなりおススメのお店です。
というわけで、チェンマイには、日本食を食べる環境が整っています。
チェンマイ、なかなか便利な場所ですね！
